Wrap super gostoso

Os sanduíches do tipo wrap são uma ótima opção para uma refeição leve e saudável, e nossa fase de regime que eu me encontro eu sempre procuro alguma coisa nova pra comer…

Achei essa receita no site da centauro mulher que deve ficar muitooo bom

Ingredientes:

  • 1 folha de pão folha
  • 100g de queijo de cabra (*)
  • 50g de peito de peru fatiado
  • 2 unidades de pepino em conserva, cortados em pedacinhos bem pequeninos
  • 2 a 3 colheres (sopa) de leite (aproximadamente)
  • Folhas de rúcula e de agrião

Leve o queijo e o leite ao processador. A quantidade de leite é variável, pois depende da textura do queijo. Precisamos formar uma pasta cremosa com o queijo e o leite processados, portanto, a maciez do queijo e a quantidade de leite vai determinar essa textura.

Abra o pão folha, passe delicadamente a pasta de queijo processado no pão (tome cuidado para não rasgá-lo), cubra com as fatias de peito de peru, distribua os pedacinhos de pepino.

Comece a enrolar o pão folha como um rocambole e quando chegar ao meio, acrescente as folhas de rúcula e termine de enrolar.

Acompanhe com mais saladinha verde, se quiser.

(*) Se não tiver à disposição o queijo de cabra, use a mesma proporção de ricota fresca, mas procure temperá-la com um pouquinho de sal, ervas e pimenta, porque essa pasta é a grande protagonista em sabor no seu wrap.

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2 respostas para “Wrap super gostoso

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